Graças à tecnologia aplicada ao perfil da ferramenta, a máquina é capaz de misturar e amassar massas com baixos níveis de aquecimento, preservando a qualidade do produto final. Equipada com variador de velocidade, permite ajustar facilmente a rotação e encontrar sempre a condição ideal de trabalho. Possui tigela e ferramenta em aço inoxidável, proteção contra acidentes em ABS ou grade em inox e opção com ou sem separador central de massa.
É uma máquina profissional, ideal para o preparo de massas macias e duras, indicada para uso intensivo. Oferece alto desempenho, robustez e confiabilidade. Condições especiais para varejistas, pessoas jurídicas e o setor de hotelaria, restaurantes e cafés (HORECA). Fabricado na Itália.
Especificações técnicas:
Potência: 0,37 kW
Tensão: 220 V / 50 Hz / 1f
Peso: 34 kg
Capacidade de massa: 1 a 5 kg
Capacidade de farinha (50% de água): 0,6 a 3 kg
Capacidade de água: 0,6 a 2,5 L
Velocidade de rotação da ferramenta: 65 a 300 rpm
Dimensões (cm): 46 × 26,6 × 44,4
https://cdn.awsli.com.br/2780/2780539/arquivos/sk_it_isp5_05.pdf
FM do Brasil é especializada na importação de fornos e acessórios para pizzas, oferecendo produtos das marcas de alta qualidade como Witt, NomadiQ, Genus Dei e Cerutti Inox.
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